¿Sabéis que antiguamente se creía que por cada castaña que se comía se liberaba un alma del purgatorio?Sabeu que antigament es creia que per cada castanya que es menjava s’alliberava una ànima del purgatori?

Pues en Ca N’Ayxelà os hemos preparado un menú pensado para causar el mismo efecto más o menos. ¿Os apuntáis? Vinga va, animeu-vos, que serà una nit d’aquestes per quedar-se de pasta de moniato (és a dir: bocabadat):

Pongámonos en contexto:Posem-nos en context:

Para empezar un aperitivo lleno de sabores catalanes ideales para despertar el paladar:

  • Pa de coca amb pernil ibèric: la clásica coca catalana acompañada de la excelencia del jamón ibérico.
  • Tastet d’amanida amb magrana i formatge de cabra: una combinación fresca y elegante donde la dulzura de la magrana contrasta perfectamente con la cremosidad del queso.
  • Croquetes de bolets: un homenaje a los sabores del bosque otoñal, crujientes por fuera y melosas por dentro.
  • Mini-caneló d’ànec i foie amb crema de ceps: sofisticación en miniatura, combinando la intensidad del pato y el foie con el aroma terroso de las setas calabaza.
  • Ravioli de llamàntol amb salseta de marisc: un toque de mar que aporta elegancia y delicadeza.

Seguidamente un plato principal de temporada:

  • Melós de vedella amb bolets i patatones a les fines herbes: Un plato que reúne todo lo que buscamos en una velada de otoño: una carne tierna que se deshace en la boca, acompañada de las setas de temporada y unas patatas aromáticas que completan la ‘experiencia.

Y para acabar, unos postres con un toque dulce tradicional:

  • Tatin de poma amb pols de canyella, que aporta la calidez y dulzor perfectas para acabar una velada de Castañada.

Ojo, que esto no es todo:

El menú incluye vino, cava, agua, café y panellets – porqué ninguna Castañada está completa sin estos dulces tradicionales de almendra que nos conectan con nuestras raíces.

¿Y la mejor parte?

Pues que podréis acabar la noche bailando con un DJ, convirtiendo la velada en una celebración completa y memorable.

Reflexió:

Sois conscientes de las veces que hacemos un uso coloquial de las castañas en nuestro día a día?

  • Le metió una buena castaña (pegar).
  • Se ha pegado una castaña con la moto (accidente).
  • Qué castaña que me han pegado (caro).
  • Ya tiene sesenta castañas (años).
  • Sacar las castañas del fuego (solucionar problemas).
  • Parecerse cómo un huevo y una castaña (diferencia).
  • Qué castaña de canción (mala).
  • Los altavoces del concierto sonaban a toda castaña (volumen).
  • Meterle castaña (acelerar).
  • Hizo un sprint final a toda castaña (velocidad).
  • A veces se le va la castaña (perder la cabeza).
  • Qué castaña que llevaba (borrachera).

¿No está mal verdad?

Así pues, ¿qué? ¿Le jodemos castaña?

¿No os parece un buen plan para disfrutar en pareja, familia o con amigos una de las noches más especiales del año?

Y sólo por 41€, esto si que es de miedo!